Słyszeliście kiedyś o ciasteczkach z ciasta serowego? Jeżeli nie, to macie właśnie okazje, aby je upiec :p Są proste w przyrządzeniu, urocze, a co najważniejsze smaczne! Ciasto jest lekko kruche, ale jednocześnie miękkie od jabłek, więc jeżeli nie przepadacie za typowymi ciastkami, które są suche i chrupiące, to to jest alternatywa dla was. Te na pewno ucieszą wasze podniebienie.
Przepis:
Składniki:
- 250 g zmielonego twarogu
- 250 g masła lub margaryny
- 250 g mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 5-6 jabłek (każde jabłko obieramy i dzielimy na ok. 12 części)
Z podanych składników zagniatamy szybko ciasto. Następnie je rozwałkowujemy na grubość ok. pół centymetra i szklanką wycinamy kółka. Na jednej połowie kółka układamy cząstkę jabłka i przykrywamy drugą połówką. Sklejamy tylko rogi ciastek ( kąciki naszych usteczek ^^ ). Pieczemy w 180 stopniach przez ok 25 minut. Gdy wystygną, możemy opruszyć je cukrem pudrem. Smacznego !
To ciasto tak mi posmakowało, że użyłam go również w trochę inny sposób. Zmieniłam kształt i nadzienie :) Tak więc druga wersja ciastek była w kształcie ruloników,a za nadzienie posłużyły mi smażone wiśnie ze słoika. Były również smaczne ale wersja z jabłkami jednak jest nie do pobicia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz